VARIOS COSTUMBRES DE COMER 2

La gastronomía de Bélgica está muy influenciada por la cocina francesa, y tambien se dice a menudo de los belgas que es una nación de Gourmands en vez de Gourmets que se puede traducir que prefieren la «gran cocina » en vez de la fine cuisine. En realidad esto se traduce en que es una cocina de «grandes porciones» y de gran calidad. La palabra Gourmandise proviene originariamente de ‘glotón’, pero ha sido interpretada con otro significado en Francia (el término todavía es usado hoy en día, aunque con tintes un poco arcaicos). Es un dicho que en Bélgica se sirve la cantidad de comida de Alemania y la calidad de Francia. Bélgica es famosa por sus mariscos (como los mejillones), el chocolate, las casi 300 variedades de cerveza, los gofres y las frites (patatas fritas), que los belgas reclaman como invención suya y que se sirven en muchos casos con mayonesa.  Los belgas consumen una amplia variedad de alimentos, como el cerdo, el vacuno, las aves de caza, el pescado, los mariscos, el queso, la fruta, los vegetales, el pan y la pasta. El vino, la cerveza y el agua mineral se sirven habitualmente con las comidas. Los platos típicos incluyen el lapin à la gueuze (conejo fermentado en cerveza Gueuze, muy consumido en la región de Bruselas), el stoemp (un puré de patatas y verduras con ciertas añadiduras a la receta dependiendo de la región, como por ejemplo salchichas), ensalada liejense, carbonadas flamencas (elaboradas con carne de ternera a la brasa aderezada con diferentes hierbas aromáticas como laurel y tomillo, y acompañada de cebolla, azúcar, vinagre y salsa de cerveza, similar a la pues al boeufbourguignon francés pero elaborada con cerveza en vez de vino tinto), chicons augratin y por supuesto los moules-frites(mejillones con patatas fritas). Otro de los platos más conocidos es el waterzooi (especialmente genth waterzooi), que es una sopa cremosa de rodaballo. Las costumbres culinarias de los belgas es comer tres veces al día, el desayuno se compone de una bebida caliente con bollos o pan con jamón u otros embutidos, a mediodía se toma una comida más abundante por lo general piden un sólo plato (el plat du jour o dagschotel) acompañado de un postre. Es popular la comida rápida vendida en friteries  (‘tienda de patatas fritas’. La cena se suele hacer entre las 7 y las 8 de la tarde.

VARIOS COSTUMBRES DE COMER 1

Pongo esta entrada por que me fascina como cada país tiene su costumbre de comer diferente uno de otro excepto que se desayuna almuerza y se toma la cena. Les voy a contar empezando por Alemania donde se suele comer en buena medida carne y patatas, muy popular es la carne de cerdo, la sigue la de ternera y se consume en menor proporción la de pollo. Dependiendo de región la carne de cerdo se toma amenudo en Munich y en zona de Renania-Septentrional-Westfalia, el corderos muy apreciado por lo que se consume mucho en el norte, y el pescado es muy popular en la zona de Mar Norte y en el sur donde abundan las truchas. Como es bien conocido que Alemania es el país de la salchicha, cada región tiene su propio tipo de Wurst, también comen biscochos y pasteles 

El desayuno suele ser ligero con panecillos, queso, lonchas, de carne o jamón con café o otra bebida caliente. tradicionalmente la comida principal es al mediodía en cambio un numero creciente de personas lo hace por la noche y almuerza un plato ligero o un solo bocadillo. Una comida típica alemana se compone de sopa, un plato fuerte y postre. El Abenbrot es una comida típica ligera que consiste en una sola rebanada de pan con lonchas de carne queso salsa y ensalada. 

Los alemanes suelen hacer la compra en tiendas de comestible y prefieren utilizar ingredientes frescos a la hora de cocinar.

El almuerzo tiene lugar entre medio día y 14 horas y la cena entre 18 y 21 horas y la mayoría prefiere beber agua mineral embotellada que agua corriente.   

SE HACEN GANAS

Lo reconosco que no soy una fan de hacer ejercicio hasta cansarme, pero tampoco me gusta ver que mi cuerpo pierde la elasticidad que tenia. Por tanto si alguna de vosotras se ve indentificada con migo allá voy. Mi idea de mantener el cuerpo, después de navegar y surfear por el todopoderoso internet me quedo con lo mio que si tienes pereza también se hace, por tanto por la mañana desde hace dos días decidí hacer algunos estiramientos en la misma cama. Al despertar me pongo boca arriba y me estiro tanto lo que puedo y aguanto contando hasta 5 (esto va muy bien para la espalda) después voy a levantar las piernas pero sin prisa y las flexiono hacia el pecho repetir hasta 5 veces. Al levantarme de la cama me quedo al borde y estiro los brazos arriba los bajo sin prisa y los flexiono tirando hacia la espalda repitiendo unas cuantas veces. Seguir al borde de la cama estiro las piernas y con el brazo derecho voy a tocarla punta del pie izquierdo y e brazo izquierdo tocando el pie derecho. Por fin me levanto y voy saltando ya que el sueño medio va despegándose de mi cuerpo. Intentad y me decís que tal